Leche de cucaracha, un alimento nutritivo

¿Se animaría a probarla ?

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Es más nutritiva que la leche de vaca

Cuando escuchamos la palabra cucaracha siempre la relacionamos con algo sucio, que nos produce asco, pero recientemente Instituto de Biología de Células Madre y Medicina Regenerativa de India ha dicho que tal vez la solución al hambre en el mundo, podría ser la leche de este insecto.


Investigadores de EE.UU., Japón, Canadá, Francia e India han informado que la cucaracha del Pacífico (Diploptera Punctate)  posee cristales de leche que contienen proteínas, grasas, azúcares y aminoácidos esenciales para el ser humano. Para obtener cantidades significativas, proponen sintetizar la secuencia genética del alimento para su producción en un laboratorio.


La cucaracha alimenta a sus crías con esta leche que, según los estudios, es cuatro veces más nutritiva que la leche de vaca.



Nota del periodista

Frank el periodista


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