10 razones para explorar el sur de Chile

Extendiéndose por la costa oeste de América del Sur frente al Pacífico Sur, Chile es una tierra de drama con 500 volcanes activos, cascadas y aguas termales.

Aquí, detallamos 10 razones por las que la región sur de Chile debería estar en su lista de deseos de 2020.

1. El esplendor de Santiago

Para llegar al sur de Chile, deber√° volar a Santiago y vale la pena hacer una parada en la capital por una o dos noches.¬†Fundada en 1541 por los espa√Īoles en un valle central, la ciudad ha sobrevivido a una serie de desastres naturales.¬†Santiago est√° dividido por el r√≠o Mapocho, propenso a las inundaciones, que fluye desde los Andes.

Los majestuosos edificios neocl√°sicos en el centro hist√≥rico se han sacudido un poco.¬†En 2010, el elegante Museo Nacional de Bellas Artes de Chile sufri√≥ graves da√Īos por un terremoto de 8.8 grados, pero ahora es ligero, aireado, tranquilo y gratuito para visitar.¬†Situada frente al Parque Forestal urbano, una c√ļpula de vidrio corona el sal√≥n principal.¬†El acogedor¬†Hotel Ismael¬†es c√©ntrico y elegante, a pocos minutos del restaurante¬†Castillo Forestal¬†, una animada brasserie convertida de la impresionante torre del jardinero del siglo XIX.

2. El lago y ciudad de la m√ļsica

Tomamos un vuelo interno hacia Puerto Montt y condujimos hasta Frutillar para caminar a lo largo de la orilla de arena negra del lago Llanquihue, dominada por el volc√°n c√≥nico y cubierto de glaciares Osorno, que se cierne sobre el agua.¬†Una nueva investigaci√≥n cient√≠fica sugiere que un cr√°ter encontrado en la provincia de Osorno fue el sitio de una colisi√≥n de meteoros hace 12.800 a√Īos que caus√≥ cambios en la temperatura global, mucho despu√©s de que se formara la base de caldera de 250.000 a√Īos del volc√°n Osorno.¬†La ciudad musical de Frutillar, establecida por colonos alemanes en 1856, organiza conciertos durante todo el a√Īo en el¬†Teatro del Lago¬†, construido en el lago con una ac√ļstica de clase mundial.¬†Muchas casas parecen tirolesas con tejas de madera de alerce de estilo alpino.¬†Los perros dom√©sticos deambulan solos, cruzan las calles con cuidado, y las peque√Īas tiendas de artesan√≠as venden joyas de cobre y bufandas de ganchillo.¬†¬†

3. Persiguiendo cascadas

Haga senderismo en el Parque Nacional Puyehue, que se extiende por las regiones de Los R√≠os y Los Lagos, para disfrutar de paisajes extremos y aire puro (Puyehue significa ‘Lugar de peces peque√Īos’). Esta parte de la cordillera de los Andes del Sur tiene una vasta extensi√≥n de selva tropical templada con Termas naturales, volcanes y torrentes espectaculares.¬†Caminamos en el distrito de Anticura hasta Salto del Indio, Salto de la Princesa y Salto de Repucura, solo algunas de las cascadas alimentadas por el r√≠o Gol-Gol, vertiendo sobre roca de basalto negro.¬†Recoja un mapa en el¬†Centro Tur√≠stico Anticura Parque Nacional Puyehue¬†para conocer los senderos.¬†¬†

4. Volcanes que se quejan

El paisaje est√° vivo. La alta concentraci√≥n de volcanes activos de Chile es alimentada por la colisi√≥n de las placas tect√≥nicas de Nazca y Ant√°rtico, causando 60 erupciones en los √ļltimos 450 a√Īos. El volc√°n Osorno, que se ha comparado con el Monte Fuji de Jap√≥n, no ha explotado desde 1869, pero en junio de 2011, una fisura en el complejo volc√°nico Puyehue-Cord√≥n Caulle arroj√≥ cenizas que llegaron hasta Australia y Nueva Zelanda. Durante 2015, el cercano estratovolc√°n Calbuco en la regi√≥n de Los Lagos se despert√≥, enviando una enorme columna de cenizas a la atm√≥sfera y Villarrica, llamada Rucapill√°n (Casa del Diablo) por los ind√≠genas mapuche de Chile, tambi√©n descarg√≥ un pilar de lava despu√©s de semanas de retumbos.

5. Camping y kayak

Todos los parques nacionales y reservas nacionales en Chile est√°n bajo la administraci√≥n de CONAF (¬†Corporaci√≥n Nacional Forestal¬†) y es esencial para la seguridad solicitar la aprobaci√≥n para acampar en la naturaleza.¬†Nuestra noche ‘Basecamp Experience’ a 1.255 metros en las laderas heladas del volc√°n Casablanca fue organizada por The North Face Chile¬†.¬†Una tormenta inesperada explot√≥ en la noche y la sensaci√≥n t√©rmica hizo que la temperatura cayera a menos 20 grados, pero nuestras tiendas y sacos de dormir estaban ajustados.¬†Si prefiere un sitio con instalaciones,¬†Los Copihues Cabanas & Camping¬†cuenta con un encantador restaurante en el lugar que sirve productos de cosecha propia, que incluyen jugo de frambuesa y pebre, una salsa picante de pimienta chilena.¬†Del alojamiento¬†ecol√≥gico Las Juntas, puedes navegar en kayak por el lago Puyehue hasta la isla Fresia.¬†Las piedras p√≥mez, formadas por lava enfriada espumosa con gas, decoran la orilla lisa.

6. Nadar en aguas termales

Cerca de la entrada del Parque Nacional Puyehue, las¬†Termas Aguas¬†Calientes¬†¬†piscina termal al aire libre, por el lado del r√≠o Chanleufu, parec√≠a muy atractivo ya que caminamos pasado.¬†Las aguas termales burbujean a lo largo de este lugar y ver√°s a los ni√Īos ba√Ī√°ndose en charcos de bosques h√ļmedos, con aguas de hasta 30 ¬į C.¬†Por un poco de lujo, los hu√©spedes del¬†Termas Puyehue Wellness & Spa Resort¬†pueden disfrutar de las piscinas termales cubiertas y al aire libre del hotel y los visitantes tambi√©n pueden comprar un pase de un d√≠a para una visita relajante, como nosotros.¬†Con temperaturas variables, desde c√°lidas y vigorizantes hasta c√°lidas, relajarse en aguas termales ricas en minerales es definitivamente un placer.

7. Campos de tulipanes y bayas.

Chile es conocido por exportar cobre y vino, pero fue una sorpresa ver también la producción de bulbos de flores. Las coloridas rayas de los campos de flores de tulipán que se extienden por la tierra cerca de Osorno son una hermosa vista al atardecer. La campanilla chilena (Lapageria rosea) tiene pétalos grandes de color rosa oscuro o rojo y es la flor nacional. Un escalador de hoja perenne que se encuentra en un bosque y es polinizado por colibríes, ahora es una especie en peligro de extinción, ilegal de recoger. Latua pubiflora, es uno de los varios arbustos de floración tóxicos y alucinógenos utilizados tradicionalmente por los chamanes mapuche, pero la guayaba chilena (Ugni molinae) es una dulce baya silvestre segura para servir en postres.

8. Caminatas por la selva tropical y raquetas de nieve

Siguiendo la ruta de El Pionero, caminamos a trav√©s de la selva tropical del Parque Nacional Puyehue, donde brotan peque√Īos helechos paraguas justo encima de las alfombras de musgo, los escondites ideales para peque√Īas ranas. El distintivo √°rbol de mirto chileno (Luma apiculado) tiene una delicada corteza de canela y naranja que se pela a medida que crece, dejando una silueta fantasmal. Los √°rboles de Nothofagus (conocidos como hayas del sur) han existido desde el per√≠odo Cret√°cico, por lo que al menos 66 millones de a√Īos. Subimos dentro del enorme tronco hueco de un viejo esp√©cimen retorcido.

En altitudes más altas, puede contratar esquís, raquetas de nieve y bastones de senderismo desde la estación de esquí de Antillanca para caminar y ver el cráter del estratovolcán del holoceno de Casablanca. Lleva alrededor de cuatro horas ida y vuelta, con tiempo para admirar la estupenda vista.

9. Observación de aves y equitación.

Lleva binoculares si eres un poco twitcher secreto. Es posible que tenga la suerte de ver a un cóndor andino, el ave nacional de Chile, montando una corriente de aire cálido. Y un susurro en la maleza podría ser una caracara. De alas anchas y cara anaranjada, esta ave rapaz tiene patas largas y perversamente le gusta correr por el suelo. Son los pájaros carpinteros de Magallanes, que se alimentan de larvas aburridas de madera, y afuera del Hotel Sonesta Osorno , colonias de ibis de cuello buff en el jardín nativo junto al río Rahue.

Envuélvete en un poncho para montar a caballo con Cabalgatas Santa Elvira Puyehue a la poderosa cascada Salto del Calzoncillo cerca del lago Rupanco. Puedes trotar lentamente si eres un novato o galopar por los campos abiertos. Los sombreros auténticos en la silla de montar son el navegante de paja de ala ancha de chupalla, pero su seguro de viaje podría estipular que debe usar un casco.

10. El Pisco se agria con jabalí desmenuzado

Chile y Per√ļ discuten sobre qu√© pa√≠s produce el mejor pisco, el esp√≠ritu sudamericano destilado de las uvas, pero el pisco sour de Chile ciertamente dio en el clavo.¬†El pisco se mezcla con jarabe de az√ļcar, limas, claras de huevo y amargos de angostura para obtener el c√≥ctel perfecto para comenzar o terminar cualquier comida.¬†Bebimos pisco sour en Frutillar en¬†Colonos del Lago¬†antes de terrina de cangrejo y costillar de cordero y en¬†El Taique Lodge¬†, escondido entre el lago Puyehue y el lago Rupanco, despu√©s de la sopa de calabaza y el venado.¬†Al pie del volc√°n Puyehue con una acogedora chimenea de le√Īa, el¬†restaurante¬†El Caulle¬†tiene su propia especialidad, el ‘ulmo sour’, hecho con miel.¬†Las sopaipillas (hojaldres de pan de masa frita) fueron un entrante irresistible con una salsa de chile ahumado antes del suculento jabal√≠ con col roja estofada.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Previous
Next
Previous
Next