{"id":3267,"date":"2022-01-31T16:25:02","date_gmt":"2022-01-31T16:25:02","guid":{"rendered":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/es-posible-que-el-cafe-y-la-cerveza-no-sobrevivan-al-cambio-climatico\/"},"modified":"2022-01-31T16:25:02","modified_gmt":"2022-01-31T16:25:02","slug":"es-posible-que-el-cafe-y-la-cerveza-no-sobrevivan-al-cambio-climatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/es-posible-que-el-cafe-y-la-cerveza-no-sobrevivan-al-cambio-climatico\/","title":{"rendered":"Es posible que el caf\u00e9 y la cerveza no sobrevivan al cambio clim\u00e1tico"},"content":{"rendered":"
\"tomar<\/figure>\n

Parece que no quedar\u00e1 cerveza ni caf\u00e9 para presenciar el fin del mundo, siempre que eso suceda.<\/p>\n

El cambio clim\u00e1tico es un problema tan enorme, con ramificaciones tan potencialmente catastr\u00f3ficas, que muchas personas tienen problemas para entender el peligro que enfrentamos.<\/p>\n

Para ser m\u00e1s directos:<\/p>\n

El cambio clim\u00e1tico significa que pagar\u00e1 m\u00e1s por el caf\u00e9, todos los d\u00edas, posiblemente por el resto de su vida.<\/p>\n

Y puede que no sepa tan bien.<\/p>\n

\u201cEstudios recientes muestran que hasta el 60% de las especies de caf\u00e9 est\u00e1n en riesgo de extinci\u00f3n debido a los impactos del cambio clim\u00e1tico\u201d<\/p>\n

El cambio clim\u00e1tico no es solo un problema ambiental.\u00a0Es un tema de consumo.<\/p>\n

\"Ya<\/figure>\n

El costo de los alimentos est\u00e1 aumentando. Eso se debe en parte a problemas de mano de obra relacionados con la pandemia.<\/p>\n

Pero tambi\u00e9n es un reflejo de c\u00f3mo el clima cambiante de nuestro planeta est\u00e1 afectando los cultivos, el ganado y otras fuentes de alimentos.<\/p>\n

\u201cLos precios reflejan la oferta y la demanda, y si los costos de producci\u00f3n aumentan o la oferta se vuelve m\u00e1s restringida, los precios subir\u00e1n\u201d, dijo Carolyn Dimitri, profesora asociada de nutrici\u00f3n y estudios alimentarios en la Universidad de Nueva York.<\/p>\n

\u201cEs probable que el cambio clim\u00e1tico aumente los costos de producci\u00f3n y reduzca la oferta, al menos en algunos a\u00f1os\u201d, predijo, y agreg\u00f3 que estar\u00eda \u201chorrorizada\u201d si el caf\u00e9 decente se volviera m\u00e1s dif\u00edcil de conseguir.<\/p>\n

\u201cPagar\u00e9 casi cualquier precio por mi caf\u00e9\u201d, dijo Dimitri, haci\u00e9ndose eco de mis propios pensamientos y, sospecho, los de millones de otros bebedores de caf\u00e9.<\/p>\n

No m\u00e1s cerveza: C<\/strong><\/h2>\n

La bebida fermentada favorita del mundo podr\u00eda verse afectada, ya que\u00a0el clima err\u00e1tico y las sequ\u00edas son impulsados \u200b\u200bpor el impacto del cambio clim\u00e1tico\u00a0en los cultivos y el agua dulce.<\/p>\n

\"7<\/figure>\n

La mayor parte del agua utilizada en la producci\u00f3n de cerveza se destina a la agricultura. La cebada, que le da a la cerveza su sabor incomparable y color, requiere de 15 a 17 pulgadas de agua para completar su ciclo de fermentaci\u00f3n, mientras que algunas variedades de l\u00fapulo requieren cuatro veces m\u00e1s. Los cient\u00edficos predicen que las sequ\u00edas y las temperaturas m\u00e1s altas podr\u00edan afectar los cultivos de cebada lo suficiente como para causar escasez de cerveza en unos 50 a\u00f1os.<\/p>\n

si usted disfruta de un rico caf\u00e9 para empezar el d\u00eda o una cerveza bien fr\u00eda compartiendo con sus amigos y familia, tenga conciencia de los efectos colaterales de la contaminaci\u00f3n, y cambie h\u00e1bitos para bien de nuestro planeta, nos vemos en el fin del mundo, salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Parece que no quedar\u00e1 cerveza ni caf\u00e9 para presenciar el fin del mundo, siempre que eso suceda. El cambio clim\u00e1tico es un problema tan enorme, con ramificaciones tan potencialmente catastr\u00f3ficas, que muchas personas tienen problemas para entender el peligro que enfrentamos. Para ser m\u00e1s directos: El cambio clim\u00e1tico significa que pagar\u00e1 m\u00e1s por el caf\u00e9, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3267","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3267"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3267\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}