La Seremi de Salud de Antofagasta emiti\u00f3 un sumario sanitario y orden\u00f3 la prohibici\u00f3n de funcionamiento de un frigor\u00edfico ubicado en calle Mejillones N\u00b0 5.212, luego de una inspecci\u00f3n que revel\u00f3 serias irregularidades. Entre ellas, se encontr\u00f3 una gran cantidad de fecas de roedores y alimentos mal almacenados en el interior del establecimiento.<\/p>\n
El procedimiento fue llevado a cabo por fiscalizadores de la Unidad de Alimentos y Saneamiento B\u00e1sico de la autoridad sanitaria, tras recibir una denuncia ciudadana a trav\u00e9s de la Oficina de Informaciones, Reclamos y Sugerencias (OIRS). Vecinos alertaron sobre la presencia de roedores en el \u00e1rea, lo que motiv\u00f3 la intervenci\u00f3n de las autoridades.<\/p>\n
\n\u201cDurante la inspecci\u00f3n no se encontraron trampas cebadoras ni evidencia de servicios de control de plagas por parte de los responsables del frigor\u00edfico, lo que podr\u00eda explicar la alta presencia de fecas de roedores en diversas zonas del establecimiento\u201d, explic\u00f3 el seremi Rodrigo Medina.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Adem\u00e1s, se constat\u00f3 que m\u00e1s de 300 kilos de embutidos estaban almacenados directamente sobre el suelo y a temperatura ambiente, lo que llev\u00f3 al decomiso y desnaturalizaci\u00f3n inmediata de los productos.<\/p>\n
Deficiencias estructurales y sanciones<\/h3>\n
Adem\u00e1s de las irregularidades sanitarias, se observaron deficiencias estructurales en el cielo de las instalaciones, ba\u00f1os en mal estado y grifer\u00eda deteriorada en el frigor\u00edfico. Como consecuencia, se orden\u00f3 la prohibici\u00f3n de funcionamiento del establecimiento hasta que se corrijan todas las observaciones sanitarias. La empresa podr\u00eda enfrentar sanciones que van desde una d\u00e9cima hasta 1.000 Unidades Tributarias Mensuales (UTM).<\/p>\n
En resumen, la Seremi de Salud de Antofagasta actu\u00f3 de manera contundente ante las graves deficiencias sanitarias detectadas en el frigor\u00edfico, asegurando la protecci\u00f3n de la salud de los ciudadanos y la calidad de los alimentos en la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Decretada prohibici\u00f3n de funcionamiento en frigor\u00edfico por graves deficiencias sanitarias La Seremi de Salud de Antofagasta emiti\u00f3 un sumario sanitario y orden\u00f3 la prohibici\u00f3n de funcionamiento de un frigor\u00edfico ubicado en calle Mejillones N\u00b0 5.212, luego de una inspecci\u00f3n que revel\u00f3 serias irregularidades. Entre ellas, se encontr\u00f3 una gran cantidad de fecas de roedores y […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":35,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-34","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/charangalatina.cl\/nuevaweb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}