Operativo en Cocinería "Los Vikingos"
En un operativo conjunto liderado por la Seremi de Seguridad Pública, la Seremi de Salud, Servicios Impuestos Internos (SII) y Carabineros, la cocinería "Los Vikingos" en el sector La Negra fue clausurada por no contar con las resoluciones sanitarias correspondientes y presentar problemas de temperatura en sus preparaciones.
Decomiso de más de 700 kilos de alimentos
Como resultado de la inspección, se decomisaron más de 700 kilos de alimentos en el establecimiento. Además, el SII cursó una infracción por no emitir documentos tributarios, mientras que Carabineros realizó controles de identidad y vehiculares en la zona.
Inspección adicional en arriendo informal de habitaciones
Adicionalmente, se inspeccionó una casa que ofrecía arriendo informal de habitaciones, donde el SII cursó una citación para regularizar sus actividades. Por otro lado, la Seremi de Salud no encontró observaciones sanitarias en este lugar.
Declaraciones de las Autoridades
“Hemos realizado fiscalizaciones en el sector de La Negra y en Coviefi, para continuar evidenciando que el trabajo es constante y permanente en los distintos sectores de la ciudad, tanto por la policía como por los servicios públicos fiscalizadores” - Jorge Cortés-Monroy, seremi de Seguridad Pública.
“Como autoridad sanitaria estamos fiscalizando para asegurar que los establecimientos cumplan con la normativa vigente y ofrezcan condiciones seguras para el consumo de alimentos. Reiteramos el llamado a la ciudadanía a consumir en locales autorizados por la Seremi de Salud, ya que esto es clave para prevenir riesgos y proteger la salud de las personas” - Leonor Castillo Díaz, seremi de Salud (s).
